Miksekniven er hjertet av Thermomix®. Med den kan du finhakke og kverne, samt røre forsiktig og elte.
Enten du vil male nøtter eller elte brøddeig, kan du gjøre dette enkelt og raskt, uten å måtte bytte kniven med annet tilbehør. Alt er gjort med en kniv!
Thermomix innehar noen slitedeler som man må regne med å bytte ut regelmessig, fra 6 måneder til 2-3. år, avhengig av hyppighet og type bruk. Dette gjelder i hovedsak miksekniven, vrideren og lokksensoren, i tillegg til tilbehøret (lokk, målebeger, slikkepotten, sommerfuglvispen, sprutbeskyttelsen, varomafatet)
Dersom man opplever at miksekniven knekkes på selve aksen sin, kan det indikerer at bollen har vært fylt med innhold av konsistens og/eller mengde som har medført en blokkering. Av sikkerhetsmessige hensyn er maskinen innrettet slik at knivens akse blir det svakeste punktet ved denne type overbelastning. Således forhindres det at andre mye mer kostbare komponenter, for eksempel motoren, blir skadet når det oppstår en mekanisk blokkering.
Miksekniven på Thermomix er designet for å kutte hard mat. Dette er allikevel en av maskinens slitedeler som man må påregne å måtte bytte ut etter en viss tid. I gjennomsnitt er forventet levealder på kniven 300 timer. Jo mer du bruker den på hard mat, reduseres selvfølgelig knivens forventede levealder:
|
Belastning under bruk |
Eksempel på bruk |
Behov for å erstatte miksekniven |
|
Tung |
Knuser is, maler frø, nøtter e.l. til mel daglig. |
Hver 6. måned |
|
Moderat |
Knuser is, maler frø, nøtter e.l. til mel hver uke. |
Hvert 2. år |
|
Lav |
Knuser nesten aldri is, eller maler frø, nøtter e.l. til mel. |
Hvert 3.- 4. år |
