Hvitløk og persille smør
23.05.2020
Ingredienser:
- 250gram temperert meierismør
- 1 hvitløksfedd
- 1 bunt persille
- 1ts salt
- Saft fra ½ sitron
- 1 klype pepper
Tips: denne kan fint varieres med andre urter og krydder
Fremgangsmåte:
1. Kutt smøret i terninger og grovhakk persillen, ha dette og hvitløken i Thermomix bollen sammen med salt og pepper. Ha i saften til en halv sitron.
2. Kjør sammen på speed 3 i 2 minutter, bruk slikkepotten for å få alt godt blandet.
3. Ha smøret over på bakepapir eller plastfilm og rull den til en pølse, sett kaldt og bruk ved behov.