Bærkrem dessert
26.11.2018
INGREDIENSER
100 g sukker
500 frosne bær, skogsbærblanding
10 - 30 g lime juice (ta gjerne fra lemonaden) eller sitronjuice
1 eggehvite
100g friske røde bær til pynt.
SLIK GJØR DU DET
1. Ta sukkeret i miksebollen og mal det 10 sek/speed 10.
2. Legg blandingen av frosne bær og lime juice i miksebollen. Miks ved hjelp av spatulaen 40 sek/speed 5
3. Sett inn sommerfuglvispen, tilfør eggehvite og visp 3 min/speed 3.5
Ta vekk sommerfugl vispen og server i kalde dessertboller, pyntet med friske, blandede, røde bær.